All’olfatto presenta un aroma di frutta matura soprattutto banana e pera, di malto ed un lieve aroma di frutta secca tostata. In bocca inizialmente presenta l’acidità della Weizen poi il corpo è pieno con sapori dai toni caldi e tostati con un finale secco e amaro anche se poco presente. poco presente. Birra da servire a tutto pasto, si abbina con i primi piatti della tradizione italiana, con i secondi di carne per finire con i dolci soprattutto di mandorle.